阿塞尼(ASHENY)系列真空均質乳化機組由乳化鍋（鍋蓋可升降、鍋體可翻轉）水鍋、油鍋、真空裝置、加熱及溫度控系統、冷卻系統、電器控制系統等組成。
工作原理：物料先在水鍋、油鍋內加熱、攪拌混合后，由真空泵吸入乳化鍋內，通過乳化鍋內的刮壁攪拌框、中心攪拌槳的雙向剪斷、壓縮、折疊，使其混合向下流往鍋體下方的均質器處，均質器轉子高速旋轉所產生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，使物料在定、轉子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂和湍流等綜合作用，物料的微粒化、乳化、混合、調勻、分散等于短時間內完成。而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝的作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，最終得到穩定的高品質產品。乳化鍋內可以抽真空，將物料在攪拌過程中產生的氣泡及時抽走。整機與物料接觸部位采用優質SUS316L材料制造，內表面鏡面拋光，真空攪拌裝置衛生清潔，符合GMP衛生標準。適用范圍：食品：還原奶、沙拉醬、蛋黃醬、冰淇淋、奶酪、乳飲料酸奶、果汁醫藥：細胞漿化、藥物合成、疫苗、脂肪乳、混懸液、軟膏、制劑化妝品：香波、膏霜、牙膏、睫毛膏、沐浴露、卡波化工： 合成橡膠、樹脂、瀝青、硅油、絮凝劑、白碳黑、感光劑、柔軟劑、染料、糊料、涂料、膨潤土、油墨、水性漆、鈦白粉。
基礎配置
1.乳化罐罐蓋為自動升降式，主罐可以翻轉傾斜。
2.乳化罐內配有高剪切均質器和對轉式刮壁攪拌槳。
3.配有水相罐和油相罐兩個預處理罐。
4.預處理罐內裝有高速分散系統。
5.系統配有真空系統，預處理罐內物料可以通過負壓吸入乳化罐內。
6.罐體內外表面鏡面拋光，符合衛生級要求。
7.采用夾層電加熱的加熱方式，傳熱均勻，控溫精度高，系統也可接入冷卻水進行冷卻。
8.采用按鈕或PLC的控制方式，簡單、明了，易上手、
